Activiteiten

Kick-off proTenderHam: Kwaliteitsvariatie in verse hammen en kookhammen van varkens in Vlaanderen - inzicht in de bijdrage van genetica en het potentieel van minimaal invasieve metingen

    Dit project richt zich op de vraag in hoeverre de genetica van de huidige Vlaamse vleesvarkens kwaliteitsvariaties bij kookhammen kan verklaren. Het effect van zowel eindbeerlijn- als zeugenlijngenetica wordt onderzocht aan de hand van diverse meettechnieken op verse hammen en kookhammen. Wie interesse heeft in het project, kan alvast komen meeluisteren op de eerste vergadering!

    Wat staat er op de agenda?

    • Voorstelling van de onderzoeksgroepen en expertise
    • Voorstelling van het project proTenderHam
    • Discussie en mogelijkheid tot intekenen
    • Broodjeslunch
    • Bezoek aan de varkensproefstallen ILVO -DIER (optioneel)

     

    Schrijf hier nu in!

    Regio activiteit: 
    België
    Organisator: 
    Flanders' FOOD

    Praktische gegevens

    Datum: 
    14/03/2018 - 10:30 - 16:00
    Locatie: 
    ILVO Dier
    Adres: 
    Scheldeweg 68
    Postcode: 
    Melle
    Stad: 
    9090
    Land: 
    België
    Organisator: 
    Flanders' FOOD

    Inschrijving