Activiteiten

Me, my food and I

Hoe kan technologie je helpen om te beslissen wat te eten, hoeveel en hoe vaak? Eén ding is zeker: Onze eet- en eetgewoonten worden persoonlijker, transparanter én gezonder. Ontdek het mee op leertraject met de Argonauts van 6-8 juni 2018 in Kopenhagen!

Voeding op maat van uw gezondheidsnoden, smaak of levensstijl. Droom of realiteit?

Infosessie op 15 maarTOp donderdagavond 15 maart nodigen we je graag uit op een infosessie in aanloop naar ons leertraject naar Kopenhagen van 6 tot 8 juni 2018 rond gepersonaliseerde en gezonde voeding, in samenwerking met Flanders Food en SmartWithFood.

  • Hoe kunnen consumenten zelf keuzes maken om ziekten zoals obesitas en diabetes te voorkomen?
  • Bieden recepten en voedingsadvies nieuwe kansen voor slimme voedingsplatformen.
  • Welke technologieën bestaan nu al om ons gedrag bij te sturen en gezonder te leven?
  • Hoe kan je DNA je vertellen wat je moet eten?
  • Hoe zullen big data en artificiële intelligentie gezondheidsinzichten opleveren en gedragspatronen beïnvloeden? De voedingsindustrie is volop in beweging!

Sprekers

  • Ignace De Nollin (SmartWithFood) & Xavier Speeleveld (The Argonauts) lichten het leertraject naar Kopenhagen toe. Meer info over dit traject vind je hier.
  • Veerle Poppe (Colruyt Group): Wat kan een retailer doen om de voedingskeuzes voor de consument makkelijker te maken?
  • Prof. Christophe Matthys (KU Leuven): Het nut van gepersonaliseerde voeding – Wat is reeds wetenschappelijk bewezen?
  • Servaas Bingué (Team dokter Lotto-Soudal): Nooit meer naar de dokter.

Wanneer?

Donderdag 15 maart van 18u30 tot 21u30. We verwelkomen je met een glaasje en een hapje in de kantoren van Smart With Food. Na de sessie volgt een Q&A met de sprekers.

Waar?

SmartRetail CVBA
Technologiepark 3, B-9052 Zwijnaarde
Parkeren: bij aankomst op de parking. Ingang langs de rechterzijde van het gebouw.

Deelnemen?

Aarzel niet en registreer je snel hier!

 

Leertraject Kopenhagen, 6-8 juniDit leertraject neemt je mee naar Kopenhagen, het mekka van de gevarieerde en gezonde Scandinavische eetcultuur. Je leert meer over de toekomst en de trends in de voedingsindustrie en meer bepaald over de personalisering van onze voeding: 

  • Hoe kan voeding een sleutelrol spelen in een proactieve en preventieve gezondheidszorg?
  • Hoe kunnen consumenten zelf hun voedingskeuzes maken om ziektes zoals obesitas, diabetes en cholesterol te voorkomen?
  • Bieden recepten en adviezen over voeding nieuwe kansen voor gepersonaliseerde voedingsplatformen?
  • Welke technologieën komen beschikbaar om ons gedrag te veranderen en ons te helpen om gezonder te leven?
  • Hoe gebruiken voedingsbedrijven je DNA om je te vertellen wat je mag eten?
  • Hoe zullen big data en artificial intelligence gezondheidsinzichten opleveren en gedragspatronen beïnvloeden?

Kortom, we ontdekken hoe innovatieve startups, vooraanstaande onderzoekers en voedingsspecialisten uit het Scandinavische ecosysteem nieuwe wegen verkennen naar gezonde en gepersonaliseerde voeding?


Lead Argonaut

Ignace De Nollin is managing director van SmartWithFood, een spin-off van Colruyt Group met de ambitie om betere voedselkeuzes mogelijk te maken voor consumenten.

Ignace inspireert je met succesverhalen, mislukkingen, valkuilen en methoden om gepersonaliseerde en gezonde voeding naar de consument te brengen.

Voor wie?

Dit 3-daagse leertraject verwelkomt bedrijfsleiders & ondernemers uit de voedings-, gezondheids-, retail & verpakkingssector alsook R & D-managers, voedingsdeskundigen, artsen en marketeers die meer willen weten hoe gepersonaliseerde voeding onze gezondheid en eetgedrag zal beïnvloeden.

Programma

  • 15 maart: infoavond bij SmartWithFood in Gent met inspirerende sprekers. Meer info volgt!
  • 24 mei: start van het leertraject met een introductieavond voor de deelnemers.
  • 6-8 juni: We trekken naar Kopenhagen! Het programma is nog “under construction” maar alvast een impressie van wat we in gedachten hebben:
  • Academische introductie aan de Universiteit van Kopenhagen, voedingswetenschappen.
  • Voorstelling van Lifesum, een maaltijdplan voor elke levensstijl.
  • Workshop over "nieuwe voedingsmodellen voor het bedrijfsleven" en hoe U deze kunt toepassen voor uw eigen bedrijf.
  • Bij FoodJob (een grote incubator voor voeding) hebben we pitches van vooraanstaande startups in de voedings- en gezondheidssector.
  • Ontdekking van innovatieve voedingsconcepten van de Nordic foodscene in Kopenhagen
  • 21 juni: Afsluitende reflectieworkshop om alle indrukken, ideeën en leermomenten te bundelen en te vertalen naar onze dagelijkse praktijk.

Wat is inbegrepen?

  • Introductie- en reflectiesessie met workshops
  • Bezoek, presentaties en sprekers tijdens de reis
  • Documentatie, catering, logies & lokaal transport (vervoer van en naar Kopenhagen is NIET inbegrepen)

Meer info, tarief en inschrijveN€ 2.750 * all-in.

* Het leergedeelte van de reis kan worden betaald via de KMO-portefeuille (tot 40% subsidie ​​op het leergedeelte van de reis). Ons registratienummer (opleiding) is DV.O226136.

Als je vóór 31/03/2018 boekt, heb je recht op een early bird-korting van € 250, -

Voor meer info en inschrijving kan je hier terecht

Regio activiteit: 
België
Organisator: 
Andere

Praktische gegevens

Datum: 
06/06/2018 - 09:00 - 08/06/2018 - 21:30
Locatie: 
Kopenhagen
Land: 
Denemarken
Organisator: 
The Argonauts

Meer info

Inschrijving