Nieuws van de Partners

  • Tijdens de matchmakingsessie voor Voeding en Zorg brengen we je in contact met de juiste partners uit de bedrijfswereld, kennisinstellingen, zorgproeftuin en zorgactoren en creëren we mogelijkheden om ideeën verder te ontwikkelen en goed af te stemmen op de doelgroep.
    16/11/2017
  • Een nieuwe generatie robots - collaboratieve robots of kortweg cobots - maakt de laatste jaren haar opgang in verschillende sectoren van de industrie, ook in de voedingsindustrie.
    16/11/2017
  • Sensoren, drones, autonome robots, smart farming, big data, IoT, automatiseren, vision technologie, slimme LED verlichting, … De innovaties binnen de agrovoedingssector volgen elkaar in een snel tempo op met als doel: de wereld blijvend van voedsel voorzien, schaarste aanpakken en inspelen op de veranderende voedselketen.
    13/11/2017
  • Tijdens de europese finale zullen de 15 meest innovatieve en veelbelovende startups van Europa strijden voor een kans om € 50.000 te winnen als 'Europese Food Startup van het jaar'. Ook zal er de mogelijkheid zijn om te kiezen voor de 'Public Choice Award', met finalisten uit de voorrondes.
    10/11/2017
  • Netwerkevent voor en door biogebaseerde ondernemingen met als doel samenwerking te stimuleren
    26/10/2017
  • Op 12 december organiseert Die Keure een praktijknamiddag in Gentbrugge rond 'Voedselfraude: Door preventie meer zekerheid'.
    25/10/2017
  • Yacon knollen beschikken over goede nutritionele en sensorische eigenschappen en zijn erg veelzijdig. De knollen kunnen dan ook voor verschillende soorten voedingsbedrijven een interessant product vormen. Daarom zet het Proefcentrum voor de Groenteteelt in Kruishoutem (PCG) binnen de huidige projectwerking in op het ontwikkelen van dit potentieel. Ontdek wat deze knollen te bieden hebben voor uw bedrijf en neem contact op met PCG om kennis te maken met het product.
    24/10/2017
  • De fipronil crisis heeft in een maand tijd de gehele voedingsmiddelenbranche op z’n kop gezet. Wat ging er allemaal mis? En hoe kan de schade van een dergelijk schandaal in de toekomst tot een minimum worden beperkt? VMT neemt zijn verantwoordelijkheid via het organiseren van de hot topic bijeenkomst Fipronil en wil daarmee bijdragen aan het versterken van het vertrouwen in de voedingsmiddelenketen. Zij heeft belangrijke partijen in deze crisis gevraagd hun visie op de gebeurtenissen van afgelopen maanden te geven.
    23/10/2017
  • Paper and board are materials with both feet in the Circular Economy: renewable and efficiently recyclable. The chain is closed from the sourcing till the end of life, but it is not without consequences. The relationship between recycled material and foodstuffs requires extra attention. Substances used in previous applications can have an impact on the new product. Industry offers solutions: barriers, adsorbing board, but especially ... communication.
    17/10/2017
  • SENSTECH organiseert i.s.m. V-G Sensory een basiscursus en een vervolgcursus rond ‘Good Sensory Practices’. Tijdens de basiscursus zal een globaal overzicht gegeven worden over sensorisch onderzoek in de voedingsindustrie. Zowel consumententesten als analytische sensorische testen komen aan bod. De vervolgcursus zoemt in op dataverwerking van sensorische data, correlatie tussen sensorische en instrumentele data, sensorische shelf life testen en preference mapping. Meer info op www.senstech.be.
    13/10/2017
  • Tijdens deze workshops met degustaties zal de sensorische kwaliteit van enkele belangrijke voedingsmiddelen zoals wijn, koffie en charcuterie ontrafeld worden. Flavourbeïnvloedende factoren worden in kaart gebracht. Tijdens de degustaties worden smaakvolle referentieproducten geproefd en gebruik gemaakt van productspecifieke flavour language.
    02/10/2017
  • Nutrition for the elderly takes center stage in the symposium on Personalized Nutrition, organized by Food Valley NL, on 12 October. With inspiring lectures and workshops by well-known experts, the conference will provide insight into the importance of nutrition for the elderly, and trends and applications in daily practice.
    13/09/2017
  • How do I establish an international foothold for a new, plant-based protein? What should I take into account when designing the product and packaging? How do I find a launch customer for an innovative protein ingredient, concept or technology?
    13/09/2017
  • Ontdek in 4 sessies op welke innovatieve uitdagingen en trends u kunt inspelen als voedingsbedrijf. Wat is cruciaal om een innovatieve arbeidsorganisatie te worden? Hoe kunt u via digitalisering betere productieprocessen bekomen? Hoe kan u op een snelle, eenvoudige en efficiënte manier nieuwe voedingsproducten ontwerpen en bestaande processen optimaliseren?
    13/09/2017
  • SWEETSHELF is een gebruiksvriendelijke software tool die de microbiële stabiliteit van zoete vullingen voorspelt. Het is een uitstekende tool om de houdbaarheid van “Intermediate Moisture Food Products” (IMF), zoals gevulde koekjes en pralines met een intermediaire wateractiviteit (0,76-0,88) te voorspellen.
    04/09/2017
  • De voedingsindustrie in Vlaanderen is de grootste industriële sector. Als speerpuntcluster voor de agrovoedingsindustrie, focust Flanders' FOOD op de verdere groei van deze sector via innovatie. Samenwerking is het nieuwe motto. Flanders' FOOD ondersteunt en faciliteert de groei naar een meer competitieve, innovatieve en duurzame agrovoedingsindustrie.
    18/08/2017
  • Wat kunnen food en engineering van elkaar leren? Deze vraag staat centraal tijdens het event Engineering in Food & Beverage op dinsdag 3 oktober aanstaande in De Fabrique in Maarssen. Het event wordt georganiseerd door VMT in samenwerking met de vakmedia Engineersonline, Aandrijven & Besturen en Constructeur. Het is een bijzonder event, omdat het engineering koppelt aan de Food & Beverage industrie in Nederland en Vlaanderen.
    16/08/2017
  • Migratie uit inkten is een reëel gevaar waar de voedingsindustrie dagelijks mee wordt geconfronteerd. Deze migratie kan aanleiding geven tot een recall van uw producten met alle gevolgen van dien (financiële schade, merkschade, verstoorde relatie met stakeholders,…). De voedings- en verpakkingsindustrie zijn zich goed bewust van dit gevaar maar zien met de huidige (ontbrekende) regelgeving vaak door het bos de bomen niet meer.
    16/08/2017
  • Servaco Food Control onderscheidt zich onder meer van andere laboratoria door de ver doorgedreven zuivering van de lucht in de laboruimtes. Daarenboven wordt er ingezet op duurzaamheid door gebruik te maken van innovatieve technologie voor warmte- en energierecuperatie m.b.v. Phase Change Materials’. De Van Looy Group ontwierp voor beide troeven een totaalconcept als basis voor de laboratoriumactiviteiten, zowel nu als in de toekomst.
    08/08/2017
  • Op 9, 10 en 11 oktober zijn er twee gekoppelde events rond nutrition en microbiome: Vanuit ELEXIR wordt gekeken naar 'Data-Driven Innovation in Food, Nutrition and Microbiome', met aansluitend de beleidskant vanuit EWI en OECD in de workshop 'Personalised nutrition for better health - targeting the microbiome'.
    26/07/2017