Bedrijfsondersteuning voor 7 projecten

Bedrijfsondersteuning voor 7 projecten

Welke projecten gaan verder? Op basis van bedrijfsondersteuning (o.a. participatie van minimum 5 bedrijven) kunnen volgende 7 voorstellen verder naar de volgende fase in de oproep 2015 voor Flanders’ FOOD projecten.

1. CLEANSURFACE - Beïnvloeding van het kleefgedrag van RvS door chemische en fysische oppervlaktebehandeling voor preventieve of curatieve behandeling van fouling en biofilms

2. EXTENDLIFE - Invloed van processing- en bewaringscondities op de functionaliteit en de sensoriek van natuurlijke anti-oxidatieve en antimicrobiële producten gebruikt voor chemische en microbiële houdbaarheid van levensmiddelen

3. HighQJuice - Optimale productie van een plantaardig sap met minimale impact op de kwaliteit

4. SAFEMEAT - Strategieën voor het beheersen van pathogenen en gebruik van indicatorkiemen doorheen de vleesketen

5. Optidrybeef - Veilige en kwalitatieve droge rijping van rundvlees

6. OPTIVEG - Optimaal kwaliteitsbehoud van vers versneden groenten onder fluctuerende temperatuur en O2 condities.

7. PROMILK - Ontwikkeling en toepassing van een snelle methode voor de kwantificatie van de thermoresistente bacteriële proteolytische activiteit in melk in het kader van houdbaarheidsvoorspelling en exportscenario’s

 

Nog deelnemen?

Mocht u nog niet ingetekend hebben, dan kan je voor deze 7 projecten nog steeds deelname-overeenkomsten opsturen. Downloaden kan via de site: http://2015.flandersfoodprojecten.com.

 

Belangrijke data - oproep 2015

In de periode mei – juni 2015 zullen de weerhouden projectvoorstellen uitgewerkt worden tot een full proposal door de betrokken kennisinstellingen en Flanders’ FOOD met input van de deelnemende bedrijven.

  • 30 juni 2015, 12u: indienen van de full proposals bij IWT
  • September: evaluatie door externe experts
  • Begin 2016: opstart goedgekeurde projecten

 

Meer weten?

Meer info over de oproep 2015: http://www.flandersfood.com/projectoproep/oproep-2015

Voor verdere vragen kan u contact opnemen met Stefan Coghe, R&D Manager Flanders’ FOOD.

Stefan.Coghe@flandersfood.com

+32 2 7884363

+32 475549228