FLANDERS' FOOD RADAR

Results 1 - 10 of 264
  • Smart glasses of slimme brillen. We hebben er allemaal wel al eens van gehoord, maar wat kan dit technologische gadget betekenen voor uw productie- of distributieomgeving? Hoe kan het toevoegen van extra informatie aan de realiteit bijdragen aan een productiviteitsverbetering?
    24/08/2017
  • Hoe groot is de variatie in de eet- en technologische vleeskwaliteit bij onze varkens? Om op die vraag te kunnen antwoorden zijn grootschalige en liefst snelle metingen nodig. Met ‘Spatially Resolved Spectroscopy’ (SRS) dient zich hier een geschikt kandidaat sensorsysteem aan. Bovendien heeft één puntmeting, het potentieel om informatie te geven over verschillende karkasdeelstukken.
    26/07/2017
  • Het zichtbaar maken van trends in de resultaten van je autocontrole- of kwaliteitsanalyses van je bedrijf is een steeds belangrijker wordende tool om het intern kwaliteitsmanagement systeem te optimaliseren en proactief te kunnen handelen. Het is een schat aan informatie. Toch wordt ze vaak onderbenut. Hierbij enkele voorbeeldcases uit een inventarisatieproject van het Instituut voor Landbouw, Visserij en Voeding Onderzoek (ILVO).
    17/07/2017
  • Wil u met uw bedrijf in de voetsporen van Biobakkerij De Trog, Nuscience en Rousselot treden? Stel uw bedrijf vandaag nog kandidaat!
    28/06/2017
  • Bij de controle van lokale dikte en hechting van chocoladeproducten, zoals paaseieren, is het van fundamenteel belang om gebruik te maken van een contactloze techniek om de hygiëne te bewaken. Actieve thermografie is hiervoor een bruikbare techniek.
    07/06/2017
  • Voedselketens worden complexer en minder doorzichtig. Consumenten, overheden en maatschappelijke organisaties maken zich steeds meer zorgen om voedselkwaliteit, milieu en arbeidsomstandigheden. De zorgen uiten zich in een toenemende vraag naar data en informatie over voedsel en voedselproductie. Het vertrouwen tussen partijen in de ketens neemt af en de betrouwbaarheid van veel claims wordt getwijfeld. Er is grote behoefte aan transparantie in de voedselketens om het vertrouwen in ons voedsel te waarborgen. Blockchaintechnologie biedt nieuwe mogelijkheden en vormt een krachtig wapen in de strijd tegen voedselfraude en voor het consumentenvertrouwen.
    15/05/2017
  • Na 3 succesvolle edities van de Factory of the Future awards en reeds 3 winnaars uit de voedingsindustrie, is het dit jaar aan u om uw kans te wagen. U kan uw bedrijf kandidaatstellen tot september en wie weet staat u in 2018 wel op het podium als nieuwe Factory of the Future.
    10/05/2017
  • Internet of things. Het internet der dingen. Internet is overal en iedereen maakt er gebruik van. Wanneer ook machines met het internet en met elkaar verbonden zijn, kan dit resulteren in een significante productiviteitsverbetering.
    15/03/2017
  • Voedselverliezen treden op in de hele keten. De consument consumeert niet alle gekochte producten voor het verstrijken van de houdbaarheidsdatum en de producent gebruikt destructieve methodes om de kwaliteit en houdbaarheid van verpakte producten te controleren. Kan het ook anders?
    12/01/2017
  • Intussen heeft u ongetwijfeld al over industrie 4.0 gehoord, maar weet u ook wat het allemaal inhoudt? In deze reeks bespreken we de 9 thema's zoals ze in het industriële automatiseringsvakblad Automatie PMA verschenen. Dit eerste artikel geeft een overzicht, daarna zullen we dieper ingaan op elk thema aan de hand van enkele voorbeelden en concrete toepassingsmogelijkheden.
    07/12/2016