FLANDERS' FOOD RADAR

Results 1 - 10 of 188
  • Het succes van vooruitstrevende en super-innovatieve bedrijven zit ‘m niet in het feit dat de CEO een creatief genie is. Het zit hem vooral in het feit dat de CEO optimaal gebruik maakt van de creatieve breinen die in het bedrijf rondlopen.
    14/09/2017
  • Digitaal gooit allerlei marketingprincipes op z’n kop. Bijvoorbeeld rond loyaliteit. Succesvolle merken draaien niet zozeer om loyale klanten, maar om de mate waarin ze overwogen worden bij nieuwe aankopen. Dat stelt een nieuw onderzoek van McKinsey & Company.
    12/09/2017
  • Traditionele keuken staat voor eenvoud, natuurlijk, en gevarieerd, en de consument "eats it up". Zolang het maar niet saai is. Want waar de grens ligt tussen saai en hip traditioneel, is een kwestie van creativiteit.
    26/07/2017
  • Horeca Vlaanderen en Flanders’ FOOD starten het project, INNOCHEF, dat de koks van de Vlaamse brasseriekeukens helpt creatief om te gaan met hun klassiekers. En daarbij rekent Flanders’ FOOD op de input van zijn leden die leveren aan de food service!
    19/05/2017
  • Religieuze en/of morele overtuigingen worden steeds belangrijker in het consumptiepatroon van de bevolking, vooral op gebied van vlees en visproducten. Welke diersoorten vormen een probleem voor welke groeperingen, en waarom?
    26/04/2017
  • Internet of things. Het internet der dingen. Internet is overal en iedereen maakt er gebruik van. Wanneer ook machines met het internet en met elkaar verbonden zijn, kan dit resulteren in een significante productiviteitsverbetering.
    15/03/2017
  • Recent verscheen de ‘Voedselconsumptiepeiling 2014-2015’. Welke nieuwe inzichten komen hieruit naar voor met betrekking tot voeding en eetgewoonten van de Belg? En zijn hieruit conclusies te trekken voor de volksgezondheid?
    01/03/2017
  • We worden overspoeld door ‘voedingstrends’. Het recent verschenen Landbouw- en Visserijrapport doet een meer dan verdienstelijke poging om de allerbelangrijkste langetermijntrends te synthetiseren en op te lijsten. Bij deze de synthese van de synthese.
    16/02/2017
  • Na Biobakkerij De Trog vorig jaar worden met Rousselot en Nuscience dit jaar opnieuw twee agro-voedingsbedrijven beloond met een Factory of the Future Award voor toekomstgerichte productiebedrijven. Dit bevestigt niet alleen dat Vlaamse voedingsbedrijven nu reeds een voortrekkersrol spelen met innovatieve fabrieken, maar ook dat verder investeren in een breed innovatienetwerk noodzakelijk is om zich te onderscheiden van buitenlandse concurrenten.
    03/02/2017
  • Nestlé zoekt naar manieren om groei te versterken in een wereld waar steeds meer consumenten op zoek gaan naar gezondere voeding. Wat zijn de ‘recepten’?
    30/01/2017