Activiteiten

Inspiratiedag 'Flanders' Protein Valley'

Twee jaar geleden werd de Vlaamse eiwittransitie voorzichtig op gang getrapt: Flanders’ FOOD startte een roadmap eiwittransitie op en bedrijfsnetwerk Next Food Chain werd boven de doopvont gehouden. Fast forward naar 2021: er lopen tal van onderzoeksprojecten en er staan er nog meer in de steigers, ministers Crevits en Demir kwam met een eiwitplan en een Green Deal Eiwitshift, de nieuwe eiwitproducten boomen in de supermarktrekken en de consument lust er ook steeds meer pap van.

Tijd om een balans op te maken én vooruit te kijken: op de 'Flanders Protein Valley' inspiratiedag van Flanders’ Food en Next Food Chain kom je te weten hoe ver de projecten staan, wie er nog grootse plannen heeft én hoe jouw bedrijf / organisatie / onderzoeksinstelling daarmee aan de slag kan.

Praktisch

Online event, 27 mei, 13.30 - 17u

Tarief:

  • Gratis voor leden van Flanders' FOOD en The Next Food Chain
  • Niet-leden: 50 euro (excl. BTW)

Ik schrijf me alvast in!

 

Programma

13:30 - 15:00 Deel 1: De stand van zaken

  • Wat is er de voorbije jaren gebeurd? Door Aude Goovaerts, BBL / The Next Food Chain en Charlotte Boone, Flanders' FOOD
  • De onderzoeksroadmap 'Eiwittransitie': Welk onderzoek is gaande, en wat staat er op til?
    Met bijdragen van Gerda Cnops en Geert Van Royen, ILVO; Jeroen Desmet, Laurens De Meyer en Ilse Fraeye, KU Leuven; Kaat Verplanken, UGent; Hendrik Waegeman, BBEPP; Stijn Boeren, Avecom; Lieve Hoflack, Calidris Bio; Dirk Von Heinrichshorst, Peace of Meat; Charlotte Boone en Lore Knaepen, Flanders' FOOD en Aude Goovaerts, BBL.

15:00 - 16:00 Deel 2: Opportuniteiten voor de toekomst

  • De Vlaamse eiwitstrategie: Wat en hoe? Door Jan Hostens, Vlaamse Overheid
  • Voorbeelden uit de lokale landbouwsector: Eiwitgewassen telen in Vlaanderen
    Met bijdragen van Thomas Truyen; Bram Van Looveren, Casibeans en Quinten de Witte, Arvesta
  • Enkele start-ups aan het woord: Inspelen op de eiwittransitie met nieuwe producten
    Met bijdragen van Paul Florizoone, Greenway; Maybritt Devriese, Davai Delicious Dumplings en Neri De Meester, Omage

16:00 - 16:45 Deel 3: Consumenten en maatschappij

  • Hoe evolueert de eiwittransitie bij de consument? Door Aude Goovaerts, BBL
  • Wat is het effect van nudging? Door Hendrik Slabbinck en Iris Vermeir, Be4Life
  • Een Green Deal 'Eiwitshift op ons bord'? Door Aude Goovaerts, BBL en Steve Passchyn, Sodexo

16:45 - 17:00: Tijd voor matchmaking!

Geïnspireerd? Interessante mensen gezien die je graag wil leren kennen?
Grijp je kans om ze even aan te spreken op ons netwerkmomentje, ondersteund door Networkapp

 

In samenwerking met

 

-

Praktische gegevens

Datum: 
27/05/2021 - 13:30 - 17:00
Locatie: 
Online
Land: 
België
Organisator: 
Flanders' FOOD en Next Food Chain

Inschrijving