Activiteiten

Online adviesmoment Food Pilot - dag 1

    Sleutel je als voedingsbedrijf - klein of groot – aan een nieuw recept, een nieuw product, een opschaling, of een verbetering van het proces en heb je hierrond vragen? Boek nu jouw confidentieel gesprek. De voedingsdeskundigen van de Food Pilot voorzien tijdsloten van een uur, om te luisteren naar jouw vraag en je op weg te helpen met hun advies. Dit is gratis en vrijblijvend. Afhankelijk van jouw producttype en vraag, zetten we de gepaste experten bij jou ‘aan tafel’.

    Alles gebeurt online. Na inschrijving ontvang je begin april een uitnodiging voor het online overleg.

    Waarover kunnen we je allemaal adviseren? 

    • Houdbaarheid
    • Recept- en productontwikkeling
    • Processing technologie en procesoptimalisatie
    • Samenstelling (bioactieve componenten, voedingswaarde, …)
    • Allergenen
    • Beheersing en evaluatie microbiologische omgevingsbesmettingen
    • Eiwitdiversificatie
    • Food waste valorisatie en bio-economie
    • Aangepaste voeding en doelgroepenvoeding
    • Smaak en geur
    • Dataverwerking en slimme sensoren
    • Duurzaamheid (LCA)
    • Antibioticaresiduen en mycotoxines
    • Andere

    Bij vragen, contacteer 

    foodpilot@ilvo.vlaanderen.be - +32 9 272 30 61

    Nathalie Bernaert - nathalie.bernaert@ilvo.vlaanderen.be

    -Op 20 mei is er ook een 2e adviesmoment voorzien-

    Food Pilot

    Food Pilot is een initiatief van ILVO en Flanders’ FOOD, dat bedrijven, labo’s en overheden helpt bij uitdagingen in de agrovoeding, zoals het verbeteren van voedingsproducten of productieprocessen en trouble shooting. Adviesverlening is confidentieel, gratis en vrijblijvend. Van hoeveverwerkers tot multinationals, van starters tot anciens – alle voedingsbedrijven kunnen hier terecht voor een professionele totaalaanpak. De Food Pilot beschikt over meer dan 50 semi-industriële productiemachines voor het testen van nieuwe recepten of productietechnieken. Daarnaast is geavanceerde analyseapparatuur en expertise aanwezig in de labo’s voor het onderzoeken van complexe vraagstukken zoals houdbaarheid, allergenen, smaak, geur en samenstelling van producten.

    Praktische gegevens

    Datum: 
    18/05/2021 - 08:30 - 16:30
    Locatie: 
    Online
    Land: 
    België
    Organisator: 
    Food Pilot

    Inschrijving