Webinar “De milieuvoetafdruk van voeding: de ‘PEF’ methode in de praktijk”

Dit webinar gaat dieper in op de ‘PEF’ methode – Product Environmental Footprint – voor de berekening van de milieuvoetafdruk van voedingsproducten. Ze is gebaseerd op levenscyclusanalyse (LCA) en is in het leven geroepen door De Europese Commissie om op transparante en wetenschappelijk onderbouwde wijze milieu-informatie te kunnen meegeven aan eindconsumenten. Tevens stelt het bedrijven in staat om zeer gericht milieuprestaties te verbeteren. Bovendien zal het voor bedrijven de basis vormen om groene claims de onderbouwen, en voor voedingsbedrijven om hun duurzaamheidsinformatie te etiketteren. Dit is een verplichting die er binnenkort aankomt. De Food Pilot staat bedrijven bij in het opmaken van hun milieuvoetafdruk. 

Waarom dit webinar?

Dit webinar is van toepassing voor elke sector uit de voeding. Je leert hoe je te weten kan komen waar jouw zwaartepunten in milieubelasting liggen, en hoe je deze informatie kan gebruiken om een duurzaamheidsroadmap voor jouw bedrijf uit te stippelen. We leggen in detail uit wat nodig is om de methode in praktijk te brengen. De PEF methode creëert transparantie in de voedselketen en ondersteunt duurzame keteninitiatieven.