Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda voor de voedingsfabriek van de toekomst
Voedingsbedrijven moeten steeds blijven innoveren en zo flexibel inspelen in een veranderende wereld, waarin wendbaarheid en competitiviteit essentieel zijn. Efficiëntie, kwaliteit en menselijk welbevinden staan daarbij centraal.
De voedingsindustrie in België staat voor misschien wel de grootste uitdagingen in haar geschiedenis: topkwaliteit garanderen, kleine reeksen betaalbaar houden, snel grotere volumes kunnen produceren, efficiënter worden, duurzaam zijn, ... Niet evident. De Factory of the Future blinkt uit op heel wat van deze vlakken: duurzaam omgaan met energie en materialen, het motiveren van medewerkers, een state-of-the-art productieapparaat en slimme processen. Ga er maar aan staan. Maar het resultaat mag gezien worden: een wendbaar, toekomstgericht bedrijf met producten met hoge toegevoegde waarde.