Een strategische onderzoeks- en innovatieagenda voor het voedselsysteem van aardappel tot friet
De roadmap 'Aardappel tot Friet' beschrijft zeven concepten op tijdshorizon van tien jaar die door middel van verschillende trajecten van aaneengeschakelde onderzoeks- en innovatieprojecten zullen gerealiseerd worden.
Gedigitaliseerde waardeketen: data van veld over bewaring en fabriek tot verder in de keten