Workshop- Bepaal zelf de carbon footprint van je voedingsbedrijf en leer hoe je deze kan verminderen

Sommige voedingsbedrijven hebben het moeilijk om hun huidige impact op het klimaat te meten en hun optimale roadmap te bepalen voor een beperking van de koolstofuitstoot door een gebrek aan personeel en andere middelen.  

De verschillende partners van het SCATE4SME-project zullen demonstreren dat elk voedingsbedrijf, groot of klein, zijn eigen ecologische voetafdruk kan bepalen op een relatief eenvoudige manier en aan de hand van hun eigen ontwikkelde digitale tools. De clue van hun nieuwe softwareontwikkeling zit in het optimaliseren van het gegevensverzamelingsproces, het ontwikkelen van een stimulerende benchmarking tool en het bouwen van een tool voor het genereren van oplossingen die op maat gemaakte acties biedt om de CO2-voetafdruk te verminderen. Het SCATE4SME-team zal je tijdens de workshop uitleggen hoe je zo’n berekening en benchmarking voor jouw voedingsbedrijf kan maken. Tijdens deze sessie hebben zij ook een aantal vragen voor de eindgebruikers met als doel de tools in de nabije toekomst te kunnen verbeteren.