12
september 2024

Kom naar het slotevenement van het FAIRCHAIN-project!

uitnodiging FairChain

Op 12 september, organiseren we het spannende slotevent van het FAIRCHAIN-project, een baanbrekend initiatief gericht op het verbeteren van voedselwaardeketens.

Voor wie?

Alle schakels in de volledige voedingsketen, van landbouwers, voedingsproducenten, verwerkers, machinebouwers, verpakkingsspecialisten, distributeurs en retailers.

Waarom deelnemen?         
 

Gedurende het FAIRCHAIN-project werd een innovatieve aseptische verpakkingsmachine voor vloeibare en viskeuze voedingsproducten ontwikkeld. Deze technologie maakt het mogelijk om efficiënt te verpakken in betaalbare, gemakkelijk te bewaren flexibele verpakking. Tegelijk wordt de houdbaarheid verlengd, kosten verlaagd en de productkwaliteit verbeterd door hittebehandelingen te vermijden.

Wat kunt u verwachten?   
 

🔍 Innovaties:  de nieuwste ontwikkelingen in verpakkingen en aseptische machines om uw productieprocessen efficiënter en kosteneffectiever te kunnen maken.

🔬 Verleng houdbaarheid: de nieuwste technologieën op het gebied van luchtkwaliteit, hygiënisch ontwerp en aseptisch afvullen, de houdbaarheid van uw product kunnen verlengen.

🤝 Netwerken: maak kennis met verpakkingsleveranciers, voedselproducenten, onderzoekers en machinebouwers.

🗣️ Uw inbreng telt: deel uw behoeften en uitdagingen tijdens de co-creatieworkshop.

Praktische informatie

Wanneer

12 september 2024 van 13:00 tot 18:00

Waar

UGent Campus Kortrijk

Taal

Nederlands
Ik schrijf me in!

Programma

13:00

Verwelkoming

13:30

Inleiding door Prof. Imca Sampers en Prof. Frank Devlieghere

13:45

Presentaties

- Hygiënisch ontwerp & Innovatie (Dr. Thierry Benezech, INRAE)

- Luchtzuivering en aseptisch afvullen (Ing. Pieter-Jan Loveniers, UGent)

- Duurzame voedselverpakking (Prof. Peter Ragaert, Pack4Food & UGent)

15:30

Pauze

16:00

Co-creatieworkshop

18:00

Netwerkevent met drankje