Er starten dit jaar opnieuw heel wat projecten bij Flanders’ FOOD. In dit 1ste deel stellen we 7 nieuwe projecten voor op Europees en Vlaams niveau. Hou onze RADAR nieuwsbrief in het oog voor het vervolg op dit artikel begin februari. We hebben namelijk nog veel meer projecten voor je in petto.
CATALYSE
Horizon Europe-CSA
Team: World Class Food Production
Start: 01/01/2024
Duur: 2 jaar
Partners
- Università Cattolica Del Sacro Cuore
- Universidade Catolica Portuguesa
- International Life Sciences Institute European Branch
- Wageningen University
- Nofima
- Stichting Effost
- Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas
- Syreon Kutató Intézet Kft.
- Ruokavirasto
- Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
- Association Nationale Des Industries Alimentaires
- FoodDrinkEurope
- Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
- Public Organization Association of Cheesemongers and Cheese Sommeliers
- Flanders' FOOD
Het CATALYSE-project creëert een netwerk van actoren om kennis en innovaties over voedselveiligheid te verspreiden over de volledige waardeketen. Op die manier willen we de kloof dichten tussen innovators, praktijkmensen, eindgebruikers en regelgevers. Tijdens de netwerkactiviteiten worden toekomstige prioriteiten vastgesteld, opleidingen rond voedselveiligheid aangeboden en krijgen startups en kmo's ondersteuning. CATALYSE richt een community of practice (CoP) op om belanghebbenden uit de gehele voedselketen te verbinden en ideeën uit te wisselen, met als doel een veerkrachtigere, duurzamere en rechtvaardigere gemeenschap te creëren.
Meer info: ines.colle@flandersfood.com & timothy.lefeber@flandersfood.com
Ctrl + Alt + Food Shift
EFRO
Start: 01/11/2023
Duur: 3 jaar
Partners
- Flanders’ FOOD
- VIVES
- POM West-Vlaanderen
- KU Leuven
Het project ‘Ctrl+Alt+Food+Shift’ dat eind 2023 van start ging, heeft als doel (West-)Vlaamse kmo’s te ondersteunen in hun transitie naar duurzame, alternatieve grondstoffen en voedingsproducten. Door het realiseren en ter beschikking stellen van state-of-the-art labo- en pilootinfrastructuur aan ondernemers biedt het project ondersteuning op verschillende toepassingsniveaus.
Meer info: bart.vandamme@flandersfood.com & an-sofie.pinket@pomwvl.be
FINE: Food Intake Ecosystem
COOCK+
Team: Personalised Foods & Healthy Diets
Start: 01/03/2024
Duur: 3 jaar
Partners
FINE is een intercluster project (Flanders' FOOD - Medvia). En volgende partners:
- VIVES
- ILVO
- IMEC
FINE is een COOCK+ project waarin uitgezocht wordt wat de mogelijkheden zijn van accurate datacaptatie in een zorgcontext met behulp van een bestaande tool om voedselconsumptie te meten op het bord. Om voedselverspilling tegen te gaan, maar ook om er zeker van te zijn dat de zorgbehoevende de juiste hoeveelheid voedingsstoffen inneemt, is het belangrijk om te weten 'wat' en 'hoeveel' er gegeten wordt van een aangeboden maaltijd. Deze informatie kan als startpunt dienen om later data vanuit verschillende bronnen samen te brengen en zo een health dataspace te creëren.
Meer info: rani.roye@flandersfood.com & greet.cleemput@flandersfood.com
En lees ook: Food INtake Ecosystem (FINE) - Flanders' FOOD (flandersfood.com)
GraanWaardig
EIP-samenwerking (Europese innovatiepartnerschappen)
Team: Resilient & Sustainable Agrifood Systems
Start: 01/01/2024
Duur: 2 jaar
Partners
-
Broodnodig
-
Flanders’ FOOD
-
ILVO
-
INBO
-
5 actieve landbouwers
GraanWaardig beoogt de verdere uitbouw van een lopend samenwerkingsverband tussen 5 actieve landbouwers en bakkerij Van Eeckhout (Broodnodig). In deze samenwerkingsstructuur wordt gestreefd naar eerlijke prijsvorming doorheen de keten, van landbouwer tot bakker, met oog voor risicospreiding en agro-ecologie. GraanWaardig biedt de partners de opportuniteit om landbouweconomische inzichten te verwerven in combinatie met uitbreiding van hun agro-ecologische kennis van oude graanvariëteiten (o.a. gewas- en natuurmonitoring). In projectjaar 2 wordt een uitbreiding van de operationele groep beoogd met 5 landbouwers die bereid zijn mee te stappen in deze agro-ecologische transitie.
Meer info: trui.luyckx@flandersfood.com & bakkerij@broodnodig.be
Smart Meal Planning
TETRA
Team: World Class Food Production
Start: 01/12/2023
Duur: 2 jaar
Partners
-
VIVES
-
KU Leuven
-
Flanders’ FOOD
In het TETRA-project Smart Meal Planning onderzoeken Hogeschool VIVES en KU Leuven met Flanders’ FOOD als onderaannemer hoe je AI kan gebruiken om in productieplanning rekening te houden met laattijdige wijzigingen. Klanten plaatsen grote orders lang voor de levering en last-minute aanpassingen vlak voor de deadline, wat leidt tot productieproblemen en stress voor het personeel. Hoewel AI veel potentieel heeft voor deze bedrijven, ontbreekt het vaak aan interne middelen en technische kennis om dit zelf te ontwikkelen. Bovendien zijn er obstakels om bestaande softwareplatforms te gebruiken, zoals de digitale en AI-maturiteit, opleiding en de onnauwkeurigheid van niet-bederfbare goederen voorspellingssystemen voor bederfbare maaltijden.
Meer info: lars.roba@flandersfood.com & yves.sagaert@vives.be
En lees ook: Smart Meal Planning - Flanders' FOOD (flandersfood.com)
VALUE4PACK
I3
Team: World Class Food Production
Start: 01/12/2023
Duur: 2 jaar
Partners
-
Natureef Association
-
Flanders' FOOD
-
Packbridge
-
Pack4Food
-
Valorial, Polymeris
-
Cluster Alimentario de Galicia
-
Packaging Cluster
-
CLIC
-
LPUF, Smart Food Cluster
-
Omnipack
-
Gospodarska zbornica Slovenije
-
Cluster-ER Agrifood Agroalimentare
Value4Pack heeft als doel de samenwerking in de Europese voedselverpakkingswaardeketen te versterken en de kloof tussen verschillende belanghebbenden te overbruggen. Met activiteiten zoals o.a. waardeketenanalyse en matchmaking-events ondersteunt het voornamelijk kmo’s om deel te nemen aan interregionale investeringen en innovaties. Deze bottom-up benadering betrekt stakeholders en regionale autoriteiten, waarmee het project bijdraagt aan een veerkrachtige circulaire economie in de voedselverpakkingsindustrie. Een concrete stap richting duurzame voedselverpakking en een kans voor bedrijven om betrokken te zijn bij interregionale samenwerking en innovatie.
Meer info: veerle.degraef@flandersfood.com & info@jasminresearch.com
En lees ook: Value4Pack - Flanders' FOOD (flandersfood.com)
ZoBio
EIP-samenwerking (Europese innovatiepartnerschappen)
Team: Personalised Foods & Healthy Diets
Start: 01/01/2024
Duur: 2 jaar
Partners
-
Bioforum
-
ILVO
-
Flanders' FOOD
Gezonde en lekkere voeding hoort deel uit te maken van het zorgaanbod. Als aan die voeding een verhaal van een lokale boer kan gekoppeld worden dan werkt dit versterkend. In het EIP-project ‘ZOBIO’ willen we lange-termijnsamenwerkingen tussen zorginstellingen en lokale bioboeren faciliteren en begeleiden. Daarnaast beoogt ZOBIO andere zorginstellingen en boeren te inspireren met behulp van lerende netwerken en de juiste communicatie om gelijkaardige samenwerkingen aan te gaan.
Meer info: greet.cleemput@flandersfood.com & lieve.vercauteren@bioforum.be
