Met de start van het nieuwe jaar willen we nog even terugblikken op de hoogtepunten van het afgelopen jaar maar kijken we ook naar wat 2020 allemaal in petto heeft binnen Flanders’ FOOD. Een na- en voorbeschouwing met Inge Arents, algemeen directeur van Flanders’ FOOD.
HOE KIJK JE TERUG OP 2019?
Het was een heel intens jaar. We hebben hard gewerkt aan de opzet van verschillende nieuwe roadmaps en veel projecten uitgewerkt. Daarnaast is ook de eiwittransitie bij ons gelanceerd, dit werd door bedrijven in eerste instantie niet hoog op de agenda gezet maar dankzij de vraag vanuit minister Muyters om hier toch werk van te maken, hebben we hier extra steun van Vlaio voor gekregen. We merken nu wel dat er toch veel animo is bij de bedrijven voor dit onderwerp en er goede projecten uit voortkomen. Het was dus een goede zet om dit thema naar voren te schuiven. Ik blik dus zeer tevreden terug op het jaar 2019 waar er dankzij hard werk veel goede resultaten zijn gehaald. Nu is het moment daar om al deze concepten verder uit te diepen, de projecten op te starten en daarnaast ook meer in te zetten op events, kennisverspreiding en het betrekken van het grotere publiek. Er zijn ook veel nieuwe mensen toegetreden tot het team het afgelopen jaar. Het is leuk om in zo’n dynamische en groeiende omgeving te werken.
OP WELKE RESULTATEN BEN JE HET MEEST TROTS?
Uiteraard ben ik heel fier op al de goede resultaten die er vorig jaar gehaald zijn maar ik ben vooral trots op hoe mijn team samenwerkt en zelf initiatieven neemt. Dat er naast het serieuze werk ook veel creativiteit en werkvreugde is, is voor mij zeer leuk om te zien.
WELKE NIEUWE THEMA’S/ONDERWERPEN WERDEN ALLEMAAL VERDER UITGEWERKT?
In 2019 stond alles rond de eiwittransitie hoog op de agenda. Daarnaast hebben we ook NuHCaS, Nutrition Health Care System ingezet samen met Vives, POM West-Vlaanderen, TUA West, ILVO en recent ook KULAK, waarvan we in september een event hadden om dit in de picture te zetten. Met dit platform is het de bedoeling om een wow-effect te creëren. We willen hiermee voeding en gezondheid en de impact van voeding op gezondheid in de kijker zetten en ambiëren een expertisecentrum in Vlaanderen waar we het verschil kunnen maken, ook op Europees niveau. De challenge in 2020 zal zijn om dit verder uit te bouwen en ervoor te zorgen dat dit een breder draagvlak krijgt bij alle actoren, niet alleen bij de voedingsbedrijven maar ook bij de overheid en de zorgactoren. Zowel NuHCaS als de eiwittransitie willen we zeer gericht op de markt zetten met calls, waarmee we proberen om mensen expliciet te begeleiden naar nieuwe ideeën. Bij de eiwittransitie verwacht ik dat we veel starters zullen begeleiden. Flanders’ FOOD zal in de toekomst dus ook actiever worden in het begeleiden van starters op innovatievlak.