Vorige week ging Z-Food van start: een reeks waarin Flanders' FOOD samen met Kanaal Z het innovatieve karakter van de Vlaamse voedingssector in beeld brengt.
Eerst zullen de reportages over het Living Lab Agrifood 4.0, de FR&D hall, VEG-i-TEC en de Proeftuin AR/MR te zien zijn, aangevuld met een introductie door een expert ter zake. Daarna komen er elke week nieuwe projecten en samenwerkingen aan bod.
Afspraak elke donderdagavond op Kanaal Z.
Toch een aflevering gemist? Geen probleem! De eerste 2 afleveringen kan je hieronder bekijken, op ons youtube-kanaal en op de website van Kanaal Z.
Aflevering 1
In deze eerste aflevering komt de Food Pilot, de Proeftuin Living Lab Agrifood 4.0 en de samenwerking met Inex aan bod. Tom Mondelaers, projectadviseur Industry 4.0 bij VLAIO, vertelt in de introductie over het belang van de Industrie 4.0 proeftuinen voor onze Vlaamse voedingsbedrijven.
Aflevering 2:
In deze tweede aflevering tonen we de opening van de FR&D hall in Roeselare, waar onderzoek naar voeding in grootkeukens zal uitgevoerd worden. Jan Vander Stichele, voorzitter van Flanders' FOOD, onderstreept in de introductie dat deze pilootinfrastructuur belangrijk is om een antwoord te kunnen bieden aan de uitdagingen waar grootkeukens mee geconfronteerd worden.
