De ‘CropExplore for Farmers’-tool verzamelt informatie over meer dan 200 landbouwgewassen, inclusief details over de teelt, inhoudsstoffen en toepassingen. Deze tool is geschikt voor zowel landbouwers als bedrijven actief in de bio-economie die nieuwe gewassen of alternatieve grondstoffen zoeken.
Deze tool verzamelt informatie van meer dan 200 landbouwgewassen die geschikt zijn om te groeien in ons klimaat en die in verschillende bio-economie sectoren kunnen afgezet worden. De tool werd ontwikkeld door het ILVO, met bijdrage van de partners van het CropExplore for Farmers-project.
De tool werd aangevuld met beschikbare gegevens uit de literatuur en uit voorgaand onderzoek bij de praktijkcentra. Per gewas kan je volgende informatie terugvinden:
- Het huidige areaal in Vlaanderen en in Europa
- Is er mechanisatie beschikbaar voor de teelt en naoogst?
- Is de teelt opgenomen in de richtlijnen van het Gemeenschappelijk landbouwbeleid?
- Een indicatie van de meest geschikte oogstperiode
- Een samenvattende teeltfiche om zelf aan de slag te gaan
- Een lijst met afgeleide grondstoffen van het gewas, de samenstelling van de grondstoffen en de toepassingsmogelijkheden in de bio-economie (vb. voeding, chemie, bouw)
De tool is dus geschikt voor landbouwers die op zoek zijn naar nieuwe gewassen om hun teelrotatie uit te breiden of graag willen samenwerken met andere sectoren zoals de bouw, chemie of cosmetica. Evengoed is de tool ook geschikt voor bedrijven die op zoek zijn naar alternatieve grondstoffen om hun producten bio-based te maken. Een grote meerwaarde van de tool zijn de filters. Zo kan je de gewassen filteren op type, zoals bijvoorbeeld eiwitrijk gewas, vezelgewas of gewas met etherische olie. Maar je kan ook filteren op grondstofsamenstelling, zoals het droge stofgehalte of het eiwitgehalte.
Interesse? Test hem nu uit via deze link: CropExplore for Farmers. Vragen of opmerkingen? Neem gerust contact op met Jarinda.Viaene@ilvo.vlaanderen.be.
Nood aan meer grondstoffen? Of op zoek naar modelrecepten?
Specifiek voor de voedingsindustrie bestaat er ook de CropExplore tool. Deze handige opzoekingstool werd al eerder ontwikkeld en omvat informatie over meer dan 800 grondstoffen. Met deze tool kan je makkelijk zoeken naar alternatieve grondstoffen met vergelijkbare functionaliteiten in tijden van schaarste.
Inbegrepen:
- Agrarische informatie
- Nutritionele informatie
- Functionele parameters
- Informatie over wetgeving (bv. Novel food)
- Toepassingsmogelijkheden
- Recepten van modelproducten
Wil je meer weten over welke grondstoffen in deze tool staan? Of hoe de tool een meerwaarde kan zijn voor jou bedrijf in productontwikkeling? Neem dan vrijblijvend contact op met Kevin Winnen voor meer informatie. Leden van Flanders’ FOOD genieten van een mooie korting.
Partners
