Van sensoren tot centen - S3FOOD toont je de weg!

‘Industrie 4.0’ betekent met behulp van de modernste technologie je productie efficiënter maken en een vlotte kwaliteitscontrole en opvolging van de voedselveiligheid garanderen. Een effectieve traceerbaarheid is primordiaal en hier kunnen slimme systemen ook het verschil maken. Via een Europese samenwerking met 16 partners uit zowel de voedings- als de technologiesector – het recent opgestarte Europese S3FOOD project- biedt Flanders’ FOOD rechtstreekse toegang tot nieuwe technologieën. Daarbij focussen we op connectiviteit van sensoren en machines, efficiënte datacollectie en -analyse om zo de productie en kwaliteitsborging verder te optimaliseren.

Van study visit tot innovatievoucher: concrete ondersteuning voor KMO'S

Vanuit S3FOOD ondersteunen we je bij elke stap van het proces - van eerste, wild idee tot concrete realisatie:

Stap 1: Word geïnspireerd tijdens boeiende studiebezoeken aan vooruitstrevende voedingsbedrijven, technologiebedrijven en living labs in binnen- en buitenland. 

Stap 2: Geef je ideeën vorm tijdens een interactieve sessie met zowel voedingsbedrijven als aanbieders van technologische en digitale oplossingen

• Het eerste studiebezoek met daaraan gekoppeld een ideation sessie start in de hoofdstad van de Franse gastronomy, Lyon, en bestaat uit twee dagen. Je kiest zelf of je slechts één of twee dagen aansluit:
  • Woensdag 6 november 2019 - inspiratiebezoek bij een vooruitstrevend voedingsbedrijf uit de regio Auvergne-Rhône-Alpes gevolgd door een smart sensor ideation sessie. Hier worden de eerste kiemen gelegd voor innovatieprojecten die in een latere fase kunnen ingediend worden om funding te krijgen via het S3FOOD voucher model. 
  • Donderdag 7 november 2019 - bezoek aan het living lab bij vlees R&D specialist ADIV in Clermont Ferrand geoganiseerd in het kader van het partner project Connsensys.
  • Meer informatie en inschrijven: www.S3FOOD.eu 
• Op 10 en 11 december wordt door Wagralim een studiebezoek en ideation sessie georganiseerd in Belgiê. Noteer deze datum alvast. 

Stap 3: Vind de juiste partners via grensoverschrijdende matchmaking events

Een eerste matchmaking event zal doorgaan op Spaanse bodem. Voedingsbedrijven, aanbieders van technoligische en digital oplossingen en RTO's zullen de kans krijgen om hun respectivelijke noden en oplossingen te ontdekken om zo te komen tot nieuwe samenwerkingen. 

Stap 4: Ontwikkel je idee tot een concreet plan door gebruik te maken van de technologie training en bussiness coaching tools 

Stap 5: Realiseer je project en vraag een innovatie voucher aan!

Het unieke aan dit EU-project S3FOOD is dat 3,9 miljoen euro beschikbaar is voor steun aan Europese KMO’s. Concreet is er in Vlaanderen € 740.000 budget beschikbaar voor KMO’s. Kleine en middelgrote voedingsbedrijven en technologie providers kunnen via twee open calls samen projecten indienen en per KMO een budget tot maximum € 60.000 ontvangen om kennis, technologie, advies, etc. in te kopen. De eerste call wordt opengesteld begin 2020. Via een uitgekiend stappenplan zullen Flanders’ FOOD, DSP Valley en de andere S3FOOD partners de KMO’s uit de voedingsverwerkende industrie begeleiden in het uitwerken van hun ideeën, helpen met het zoeken naar de geschikte partner en ondersteunen bij het indienen van een project. 

Financieel geven we KMO’s dus een extra duwtje in de rug met diverse soorten VOUCHERS voor een maximumwaarde van € 60 000 per KMO: 

• Travel Vouchers: een reisbudget om deel te nemen aan de study visits en matchmaking events
• Innovation Vouchers voor bijvoorbeeld haalbaarheidsstudies (zelf uit te voeren of met de hulp van een consultant), implementatiestudies, etc.