In dit concept wordt gefocust op het verhogen van de maaltijdbeleving afhankelijk van de wensen, het kunnen en de woonsituatie (woonzorgcentrum, thuis, ziekenhuis, ...) van de zorgbehoevende. Het verbeteren van de presentatie, de geur en de kleur van de geserveerde maaltijd en het verhogen van het aantal keuzemogelijkheden op maat van het individu zijn mogelijke strategieën om de maaltijdbeleving te verhogen. Daarnaast mag het sociale aspect van het maaltijdmoment ook niet vergeten worden.