HIGHFIVE zette digitalisering en automatisering in de voedingsindustrie in de kijker op CFIA Rennes 2025. Partners deelden innovatieve oplossingen voor efficiëntere en duurzamere productie. Mis het slotevent niet op 30 september 2025 bij imec Leuven, waar nog meer bedrijven hun inzichten en successen presenteren!
Terugblik: HIGHFIVE op CFIA Rennes
Van 4 tot 6 maart 2025, organiseerde het HIGHFIVE-project diverse activiteiten op de CFIA in Rennes, waaronder pitches van innovatieve kmo's, interactieve rondleidingen en een paneldiscussie op het AGORA-podium. Deze sessies benadrukten hoe digitalisering en automatisering de efficiëntie en duurzaamheid in de voedselproductie kunnen verbeteren.
Een greep uit de innovatieve oplossingen die HIGHFIVE-partners presenteerden:
- YAZZOOM (België) werkte samen met BROUWERIJ DE BRABANDERE (België) en POMUNI (België):
- Dankzij AI-gebaseerde monitoring van water- en energieverbruik kon Brouwerij De Brabandere afwijkingen detecteren die leidden tot een vermindering van waterverbruik (5%) en een verbeterde energie-efficiëntie (4%).
- Bij Pomuni optimaliseerde sensoranalyse het drogestofgehalte van aardappelpuree, waardoor de consistentie verbeterde en het verlies met 8% daalde. Daarnaast verminderde geautomatiseerde visuele defectdetectie de tijd voor handmatige inspectie van hashbrowns met 40%.
- Van Wees Waalwijk (Nederland) & Bakkerij Mariën (België) ontwikkelden voedselveilige mobiele robots om arbeidstekorten aan te pakken door repetitieve taken te automatiseren, wat resulteerde in een productiviteitsstijging van 30%.
- METRONIK & MLEKARNA CELEIA (Slovenië) werkten samen om een digitale module te implementeren in de zuivelproductie, wat zorgde voor een 7% lager energieverbruik en een verbeterde productieplanning.
- QUESCREM (Spanje) introduceerde een AI-gebaseerd forecasting tool (TRIPLE ALPHA), wat leidde tot een verbeterde accuraatheid met 25% en waardoor de aankoop van grondstoffen beter afgestemd kon worden op de productiebehoeften.
- Door gebruik te maken van AI-gestuurde computervisie van BENCO voor real-time defectdetectie, kon BRISTONO MINERALINIAI VANDENYS (Litouwen) het aantal defecte waterverpakkingen met 30% verminderen.
Blik vooruit: HIGHFIVE te gast bij imec (Leuven):
Wil je meer leren over deze en andere innovaties? Blokkeer dan 30 september 2025 in je agenda voor het slotevent “SMART FOOD FACTORY: Enhancing Digital and Green Growth in Food Industry – From Vision to Impact” bij imec Leuven.
Tijdens dit event delen tal van bedrijven hun inzichten, successen en geleerde lessen over de digitale en groene transitie in de voedingsindustrie. Verwacht inspirerende praktijkvoorbeelden, live demonstraties en een blik achter de schermen bij imec.
