Op 8 juni verwelkomden Thomas More, ILVO en de partners van het MAESTRO-project alle belanghebbenden uit de Vlaamse algensector op een boeiende infodag in Lier. Blik samen met ons even terug.
De algendag startte met presentaties van onderzoekslabo’s en -organisaties die inzetten op (micro)algenonderzoek (incl. UGent, KU Leuven, Thomas More, ILVO, VITO). Vervolgens kwam er een uiteenzetting van de outputs van het MAESTRO-project. Dit project kadert binnen de Vlaamse eiwitstrategie.
Tijdens de pauzes kon er gesmuld worden van lekkere zeewierkroketten, spirulinaburgers en chlorellakoekjes aangeboden door enkele pioniers in de algensector.
Microalgen zijn een veelbelovende voedingsbron in het streven naar een voedzaam en duurzaam voedingspatroon. Ze zijn namelijk rijk aan hoogwaardig eiwit, ze capteren CO2 en ze verbruiken weinig land. De consumptie van (micro)algen kadert bovendien nauwgezet in de Vlaamse eiwitstrategie en de Europese Green Deal.
MAESTRO
Binnen het MAESTRO-project wordt onderzocht hoe men in Vlaanderen een waardeketen kan opbouwen van microalgenteler tot de man in de straat. Zowel juridische obstakels als consumentenperceptie worden onder de loep genomen met als uiteindelijke doelstelling het creëren van een algennetwerk in Vlaanderen. De exclusieve onthulling van het nieuwe logo en website van dit netwerk Vlaamse Micro Algen, draagt ongetwijfeld bij tot de creatie van draagvlak in het microalgendomein.
Yves Vande Velde (Proviron) stelt het nieuwe logo van het netwerk ‘Vlaamse Micro Algen’ voor in kader van het MAESTRO-project.
Partners MAESTRO
- Anko Projects vof/AgrAqua, Heirbaut aLgriculture cv en rijtak bv
- Proefbedrijf Pluimveehouderij
- Proviron Holding nv
- Bodec bv
- Bond Beter Leefmilieu
- Thomas More Kempen vzw – onderzoeksgroep RADIUS en Thomas More Mechelen-Antwerpen – Onderzoeksgroep CIB
- United Experts nv
ProFuNu
Het potentieel van microalgen wordt eveneens onderzocht in het lopende Flanders’ FOOD cluster SBO-project ProFuNu. In dit project worden de nutritionele en functionele eigenschappen van alternatieve eiwitbronnen onder de loep genomen, gaande van mycoproteïne en erwteneiwit tot insecten en spirulina. Thomas More en ILVO zijn de uitvoerende onderzoekspartners in dit project samen met UGent en KU Leuven.
Heeft u ook interesse in onderzoek naar alternatieve eiwitbronnen waaronder microalgen? Neem dan snel een kijkje op de ProFuNu webpagina.
Contact
Partners
