Hoe ver kun je gaan in het verminderen van voedselverpakking zonder risico’s voor je product?
Ontdek de uitdagingen bij “Reduce” in voedselverpakking en geef zelf input over reuse, refuse en recycle via onze korte vragenlijst. Jouw inzichten helpen om oplossingen op maat van de sector te formuleren.
Het Europese Value4Pack-project focust op innovatieve en duurzame voedselverpakkingen. Onlangs werd er een bevraging uitgevoerd bij stakeholders uit verschillende Europese landen. Die had als doel om beter te begrijpen welke uitdagingen en noden er zijn bij het verminderen van verpakkingsmateriaal in de voedingssector (Reduce).
De inzichten uit deze bevraging zijn gebundeld in zes thema’s, die elk een cruciaal spanningsveld of knelpunt blootleggen waarmee veel bedrijven worstelen.
De 6 grote uitdagingen bij “Reduce”
- Minder materiaal zonder risico op verminderde houdbaarheid.
Bedrijven zoeken manieren om verpakking te verminderen door bijvoorbeeld dunnere folies of lichtere dozen, maar ze stuiten hierbij op grenzen. Hoe ver kun je gaan zonder de houdbaarheid of bescherming van het product in gevaar te brengen? - Technologische beperkingen en productieaanpassingen
Verpakkingsinnovatie vraagt soms aanpassingen aan machines of processen. Dat kost tijd en geld. Bovendien is niet voor elke toepassing al een technologisch haalbare én duurzame oplossing beschikbaar. - Duurzame én haalbare alternatieven
Duurzame materialen zoals bio-afbreekbare, gerecycleerde of composteerbare verpakkingen bieden kansen, maar brengen ook uitdagingen met zich mee. Ze zijn vaak duur, moeilijk correct te matchen met de vereiste barrière-eigenschappen of niet geschikt voor specifieke toepassingen. Bovendien bemoeilijkt de grote variëteit aan materialen het sorteer- en recyclageproces. - Het spanningsveld tussen voedselverlies en verpakkingsafval
Minder verpakking kan leiden tot meer voedselverspilling. Hoe vinden we de juiste balans? Verpakking is immers cruciaal om bederf en schade te voorkomen. - Consumentengedrag en marketing
Minder verpakking vraagt ook verandering bij consument én retailer. Als het reduceren van verpakking technisch mogelijk is, moet de consument ook bereid zijn om zijn gedrag aan te passen. En hoe overtuig je retailers, die vaak op prijs focussen? De communicatie en marketing bij duurzame verpakkingen brengt verschillende uitdagingen met zich mee. - Wettelijke verschillen tussen landen
Verschillende landen binnen of buiten Europa kan de regelgeving verschillend zijn. Dit zorgt voor complexiteit en kan opschaling en innovatie bellemeren.
Tip: Ontdek het TACTIC project over communicatie rond duurzame voedselverpakking. Dit project ontwikkelde een praktijkgids met de inzichten uit het project.
Hebben jullie als bedrijf ook uitdagingen rond innovatieve duurzame voedselverpakking? Geef jouw input en vul het formulier in: Value4Pack: Challenges&Needs Survey
Op 27 mei wordt er een webinar georganiseerd rond de challenges&needs rond het thema re(f)use. Inschrijven kan via deze link: Value4Pack's Second Working Group Talk: RE(F)USE to Innovate Sustainable Food Packaging
Partners
